உடல் எடையைக் குறைப்பதற்காக வெஜிடபிள் ஓட்ஸ் உப்புமா

தேவையானப் பொருட்கள்:
* 1) ஓட்ஸ் ஒரு கப்
* (2) தக்காளி 1
* (3) பெரிய வெங்காயம் 1
* (4) இஞ்சி சிறிதளவு
* (5) பூண்டு
* (6) காரட் 1
* (7) பச்சை பட்டாணி 2 ஸ்பூன்
* (8) கொத்தமல்லி சிறிதளவு
* (9) உப்பு தேவைக்கேற்ப
* (10) எண்ணெய் இரண்டு ஸ்பூன்
* 11) கடுகு தாளிக்க
* (12 ) பெருகாயம் சிறிதளவு
* (13 ) உளுத்தம் பருப்பு
செய்முறை:
* முதலில் எண்ணெய் சேர்க்காமல் ஓட்ஸை நன்கு வறுத்துத் தனியே வைத்துக் கொள்ளவும்.
* வாணலியில் எண்ணெயை விட்டு கடுகு மற்றும் உளுத்தம் பருப்பைப் போட்டு தாளித்துக் கொள்ளவும்.
* கடுகு பொறிந்த உடன் சிரிதஈ சிறிதாக நறுக்கிய இஞ்சி பச்சை மிளகாய், பூண்டு மற்றும் பெருங்காயத்தைப் போடவும்.
* பிறகு பொடிப் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம், பச்சை பட்டாணி காரட்டைப் போட்டு அத்துடன் உப்பையும் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.
* வெங்காயம்& காரட் பச்சை பட்டாணி நன்கு வதங்கியதும் அத்துடன் பொடிப் பொடியாக நறுக்கிய தக்காளியை சேர்த்து வதக்கவும்.காய்கறிகள் நன்கு வதங்கிய உடன் அத்துடன் 3 /4 கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும். தண்ணீர் கொதிக்க ஆரம்பித்த உடன் ஒரு கப் ஓட்ஸைப் போட்டு நன்கு வேகும் வரை கிளறவும்.
* இதற்குத் தொட்டுக் கொள்ள எதுவும் தேவையில்லை.
* வேண்டுமானால் ஏதேனும் வெஜிடபிள் ராய்த்தாவுடன் சேர்த்து சாப்பிடலாம்.
குறிப்பு:
காலை சிற்றுண்டிக்கு ஏற்ற உணவு இது